Recettes
Kéfir à …
… la figue
Ingrédients :
– 5-6 sucres (30-40 grammes)
– 3 cuillères à soupe de graines de kéfir
– 1 figue sèche
– 1 litre d’eau
Gratin de panais…
…au fromage
(novembre-decembre)
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
– 300 g de racines de panais
– 200 g de pommes de terre
-150 g de gruyère râpé
– 2 gousses d’ail ; sel, poivre
-150 g de crème fraîche
-30 g de chapelure
– 25 g de beurre
Velouté de panais …
…aux noisettes grillées
(novembre-decembre)
Ingrédients:
1 oignon
2 gousses d’ail
1 x 5 cm de racine de gingembre
huile d’olive
beurre
1 c à s garam masala
6 panais
500 ml lait
500 ml bouillon de légumes bio (1 à 2 cubes Rapunzel)
500 ml bouillon de légumes bio (1 à 2 cubes Rapunzel)
Couscous végétarien…
…aux légumes de Vincent
(novembre-decembre)
Vous ne savez pas quoi faire avec ces différentes raves dans le panier ? Le couscous est un bon moyen de les valoriser dans un plat facile et gouteux. Non seulement ça réchauffe mais c’est rempli de vitamines ! En plus, c’est un plat qui est bon le lendemain, le surlendemain …..
Ingrédients :
6 grosses carottes
1 gros panais
1 chou rave
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