Notre producteur de légumes est Nicolas Revol qui est installé depuis 2023 en tant que maraicher à La Frette.

Sa ferme est sur une parcelle de 2ha (1.6ha utile et 1200m2 de tunnel). La production se fera de mai à février, en privilégiant une gamme diversifiée de légumes. Nicolas est seul sur l’exploitation cultivées en agriculture raisonnée depuis 10 ans sans traitements et avec des engrais organiques. Il est en réflexion pour emmener sa ferme vers une transition en agriculture biologique.

Il nous propose toutes les semaines des paniers de bons légumes de saisons produits sur son exploitation.

Printemps: oignons frais, pommes de terre nouvelles, radis,navet bottes laitue, bettes, épinards, aubergine, betterave bottes, chou-fleur, courgette, tomates, fenouil, haricots, pois gourmands , etc.

Été: laitue, oignons, tomates, melons, courgettes, concombres, basilic, persil, blettes, aubergines, poivrons,  etc.

Automne: pommes de terre, salades, blettes, courges, chou-fleur, chou vert, oignons, radis noir, poivrons, carottes, betteraves, etc.

Hiver: épinards, poireaux, pommes de terre, choux, potimarrons, butternuts, courges, chou rave, radis noir, salade, mâche, chou chinois, oignons, cèleri rave, etc.

Notre producteur de Volailles / œufs / Noix est Bruno Vicat.
Il est implanté à la Ferme de la Rivoire à Saint-Antoine-l’Abbaye en Isère.
Il élève et vend des poulets fermiers prêts à cuire nourris exclusivement avec une alimentation 100% végétale et des pommes de terre. Son élevage lui permet aussi de nous fournir en œufs bio.
Il dispose aussi de noyers et nous propose la saison venue des noix délicieuses.
Pour noël, on peut aussi déguster des dindes et chapons.

Notre producteur de fruits est Le Verger de Michel, EARL situé à Veyrins Thuellin dans l’Isère.

Le verger produit des fruits en agriculture biologique. Les pommes et les poires sont la production principale.

Notre producteur de fromage et de pain est une ferme collective,  la ferme de Sainte Luce, située dans le Beaumont
(limite Isère et Hautes-Alpes).

Rendre l’agriculture biologique et paysanne vivable et équitable, économiquement mais aussi socialement est un principe directeur à Sainte-Luce.

Notre producteur de viande de porc est une ferme collective,  la ferme de Sainte Luce, située dans le Beaumont (limite Isère et Hautes-Alpes).

Rendre l’agriculture biologique et paysanne vivable et équitable, économiquement mais aussi socialement est un principe directeur à Sainte-Luce.

Ils produisent entre autre de la viande de porc.

Une cinquantaine de cochons sont élevés par an. Ils sont achetés après le sevrage par lots de dix (il y a toujours trois lots d’âge différent), et sont élevés en plein air dans une très jolie parcelle située à Quet-en-Beaumont à quelques kilomètres de Sainte-Luce.

Notre producteur de viande de bovins est une ferme familiale, la ferme de Champ Fleuri, située à Sinard aux portes du Trièves.

Laure et son père Robert aujourd’hui à la retraite ont toujours été soucieux de limiter les intrants dans leurs productions. En 2009 par conviction, ils ont entamé une conversion en agriculture biologique qui est effective depuis 2011. L’exploitation est contrôlée et certifiée par BUREAU VERITAS..

Ils produisent entre autre de la viande de charolaises nées sur la ferme et exploitent 106ha pour alimenter leur cheptel .

Le troupeau est nourri exclusivement par l’alimentation produite sur l’exploitation foin et céréales ; il n’y a pas d’ensilage ni d’enrubannage. Elle a une installation de séchage en grange.
Pendant l’été une trentaine de génisses vont sur l’alpage à Gresse en Vercors.

Nos producteurs d’huile d’olives sont Corinne et Benoit CLEMENCEAU.
Ils sont implantés à Venterol prés de Nyons, au sud de la Drôme et au nord du Vaucluse, face au Mont Ventoux.

L’huile produite sur 17 ha avec environ 700 arbres, est protégée par un AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et labellisée BIO.
L’huile est extraite d’olives arrivées à maturité, par des procédés mécaniques et sans chauffage (1ère pression à froid). Elle convient très bien à la cuisson, elle est délicieuse également pour accompagner les salades de crudités et céréales, ou bien ajoutée en filet sur un plat chaud.

L’huile d’olives ainsi que les sachets d’olives proposées, sont de la variété Tanche.

L’AMAP Les paniers de Rolland de Fontaine 38 fonctionne aussi grâce à des partenaires actifs et engagés dans la promotion d’une agriculture respectueuse de l’environnement et le développement de mode de consommation alternatifs et citoyens.

Alliance PEC (Paysans Ecologistes Consom’acteurs) de l’Isère est une association qui défend l’agriculture durable, et particulièrement l’agriculture biologique à travers des actions de sensibilisation du grand public et la coordination des AMAP dans le département.

Miramap a été créé officiellement en février 2010, MIRAMAP est le mouvement Inter-Régional des AMAP ; il a pour objet de renforcer la cohésion des AMAP à travers le partage d’une éthique commune, de mutualiser les expériences et les pratiques et d’assurer la représentation et la mise en valeur des AMAP au niveau national.

La Maison des Habitants Romain Rolland est l’un des deux centres sociaux de la ville de Fontaine qui accueille les distributions de notre AMAP tous les mardis.
113 boulevard Joliot Curie
38600 FONTAINE
Tél. 04 76 27 13 09